工業清洗中使用大量表面活性劑產生的泡沫，對清洗有一定的幫助，但也給清洗操作帶來了不良影響，如在噴淋、高壓清洗時，泡沫過多會產生溢槽、夾帶油污溢出地面，污染操作場地；增加漂洗難度，造成水電浪費，降低生產效率；如果無法徹底漂洗時也會影響產品品質，如精密電子清洗時，泡沫的殘留會影響產品導電等性能；在紡織工業的染色、印花等工藝中，泡沫殘留可能在成品布上形成斑痕；紙漿漿液中殘留泡沫，會使成品紙出現空洞造成質量下降等。因此，對泡沫控制是工業清洗產品開發的一個重要命題。目前工業清洗中對泡沫的控制主要有以下幾個方向：選擇低泡無泡型原料、添加消泡劑、應用配套的清洗工藝等。本文將從這三個方向論述低泡無泡型工業清洗劑的研究情況。
 

1泡沫形成的原因及其消除機理

1.1泡(pao)沫(mo)的(de)形成與(yu)穩(wen)定(ding)性

泡(pao)(pao)(pao)沫(mo)是一種(zhong)氣體在液體或(huo)熔融(rong)固體中(zhong)的(de)分(fen)散體系。向含有(you)表(biao)面(mian)活(huo)性劑(ji)的(de)溶液送入(ru)氣體或(huo)施以攪拌會產生(sheng)氣泡(pao)(pao)(pao)，在氣泡(pao)(pao)(pao)的(de)氣—液界(jie)面(mian)，表(biao)面(mian)活(huo)性劑(ji)分(fen)子發生(sheng)吸(xi)(xi)附(fu)(fu)，表(biao)活(huo)分(fen)子的(de)疏水基伸入(ru)氣泡(pao)(pao)(pao)親水基伸入(ru)水中(zhong)，形成單分(fen)子膜(mo)（圖1）；當氣泡(pao)(pao)(pao)在液體內部時，界(jie)面(mian)吸(xi)(xi)附(fu)(fu)層會阻礙(ai)氣泡(pao)(pao)(pao)間的(de)碰撞、合(he)并。當吸(xi)(xi)附(fu)(fu)了表(biao)活(huo)分(fen)子的(de)氣泡(pao)(pao)(pao)因浮力(li)上(shang)升至液面(mian)時，與溶液表(biao)面(mian)的(de)表(biao)活(huo)分(fen)子吸(xi)(xi)附(fu)(fu)膜(mo)形成雙分(fen)子膜(mo)，之(zhi)后(hou)充分(fen)排液形成穩(wen)定的(de)泡(pao)(pao)(pao)沫(mo)。

泡(pao)沫內外層(ceng)的(de)表(biao)活(huo)分子(zi)(zi)膜(mo)(mo)， 提升了泡(pao)沫液(ye)膜(mo)(mo)的(de)表(biao)面(mian)黏度(du)和強(qiang)度(du)，并使液(ye)膜(mo)(mo)具有自(zi)修(xiu)復作(zuo)(zuo)用， 延(yan)緩液(ye)膜(mo)(mo)破裂時間(jian)(jian)， 提高(gao)(gao)泡(pao)沫的(de)穩(wen)(wen)定(ding)性(xing)(xing)。表(biao)活(huo)分子(zi)(zi)結(jie)構(gou)會直(zhi)接影響液(ye)膜(mo)(mo)的(de)性(xing)(xing)質進而影響泡(pao)沫穩(wen)(wen)定(ding)性(xing)(xing)。如(ru)(ru)碳(tan)鏈長(chang)度(du)適中的(de)表(biao)活(huo)分子(zi)(zi)，可(ke)依靠分子(zi)(zi)間(jian)(jian)力(li)在(zai)(zai)液(ye)膜(mo)(mo)表(biao)面(mian)形(xing)成緊密(mi)的(de)吸附層(ceng)， 提高(gao)(gao)液(ye)膜(mo)(mo)強(qiang)度(du)。如(ru)(ru)果表(biao)活(huo)分子(zi)(zi)的(de)碳(tan)鏈太長(chang)，分子(zi)(zi)遷(qian)移速度(du)慢，液(ye)膜(mo)(mo)自(zi)修(xiu)復作(zuo)(zuo)用差，液(ye)膜(mo)(mo)剛性(xing)(xing)太強(qiang)， 缺乏(fa)彈性(xing)(xing)。離子(zi)(zi)型表(biao)活(huo)分子(zi)(zi)在(zai)(zai)液(ye)膜(mo)(mo)的(de)兩個表(biao)面(mian)產生靜(jing)電(dian)斥力(li)作(zuo)(zuo)用可(ke)提高(gao)(gao)泡(pao)沫穩(wen)(wen)定(ding)性(xing)(xing)。

1.2泡沫的(de)消除機理(li)

如上所述，泡沫(mo)氣(qi)——液界面(mian)(mian)的雙(shuang)分子膜使泡沫(mo)液膜具有一定(ding)的穩(wen)定(ding)性(xing)，泡沫(mo)的消(xiao)除一般(ban)有下(xia)面(mian)(mian)幾種作(zuo)用(yong)方式：降低液膜強(qiang)度與(yu)透氣(qi)性(xing)。泡沫(mo)液膜強(qiang)度高，排液速度慢；液膜透氣(qi)性(xing)高，阻止(zhi)泡內氣(qi)體擴散，穩(wen)泡性(xing)強(qiang)。

減低(di)液膜局部表(biao)面(mian)(mian)張力。如加入消(xiao)泡(pao)劑浸入氣泡(pao)液膜（圖4），替代了原液膜表(biao)面(mian)(mian)的表(biao)面(mian)(mian)活性劑，降低(di)了此處(chu)表(biao)面(mian)(mian)張力，周圍液膜表(biao)面(mian)(mian)張力高，產生(sheng)收縮力使泡(pao)沫破(po)裂。

破壞界面膜彈性(xing)使液(ye)膜無(wu)法自修復(fu)。加(jia)入聚(ju)(ju)氧乙烯硅(gui)氧烷(wan)(wan)等表(biao)(biao)面張力(li)極(ji)低的(de)表(biao)(biao)活劑(ji)，當(dang)泡(pao)沫受(shou)到(dao)外(wai)(wai)力(li)的(de)擾(rao)動和(he)沖擊(ji)拉長時，液(ye)膜上分子濃度降低， 因聚(ju)(ju)氧乙烯硅(gui)氧烷(wan)(wan)表(biao)(biao)面張力(li)極(ji)低，其(qi)他表(biao)(biao)活劑(ji)無(wu)法遷(qian)移(yi)潤濕(shi)此處補(bu)充恢復(fu)液(ye)膜，使液(ye)膜無(wu)法抵抗(kang)外(wai)(wai)力(li)干擾(rao)自我修復(fu)，泡(pao)沫容易破裂(lie)。加(jia)入固體顆粒，會(hui)吸(xi)附、轉移(yi)泡(pao)沫液(ye)膜上的(de)表(biao)(biao)面活性(xing)劑(ji)分子，達(da)到(dao)消除(chu)泡(pao)沫的(de)作用。