煮爐(lu)是(shi)利用(yong)難溶(rong)化(hua)(hua)合物轉(zhuan)化(hua)(hua)的(de)原理(li)除(chu)垢。在(zai)煮爐(lu)化(hua)(hua)學(xue)反應中，使(shi)用(yong)較高濃度(du)的(de)轉(zhuan)化(hua)(hua)溶(rong)液，在(zai)相(xiang)當高的(de)溫度(du)下(xia)，對(dui)水垢進行液固(gu)兩相(xiang)間的(de)化(hua)(hua)學(xue)反應，經過相(xiang)當長的(de)時(shi)(shi)間，使(shi)垢變得(de)松(song)軟而脫落(luo)，再(zai)輔以人(ren)工的(de)清理(li)鏟刮，可達到80%以上的(de)除(chu)垢效果，這是(shi)在(zai)鍋爐(lu)制(zhi)造(zao)工藝為鉚(liu)接(jie)(jie)和(he)(he)脹接(jie)(jie)時(shi)(shi)代(dai)的(de)安全快速（和(he)(he)人(ren)工除(chu)垢相(xiang)比）清洗(xi)方法。鍋爐(lu)采取全焊接(jie)(jie)工藝后，煮爐(lu)壓力(li)降為常壓，溫度(du)小(xiao)于(yu)等于(yu)95℃ ，使(shi)水垢能浸(jin)潤和(he)(he)疏松(song)，有利于(yu)酸(suan)洗(xi)的(de)進行。

常規的(de)煮爐(lu)(lu)是對3.8MPa及(ji)以(yi)下的(de)采暖鍋(guo)爐(lu)(lu)和工業鍋(guo)爐(lu)(lu)進行(xing)的(de)投產前(qian)清洗。它(ta)利用堿(jian)的(de)皂(zao)化除污作用，洗去制造、運輸和存放中的(de)油(you)脂、灰塵和沙粒。煮爐(lu)(lu)還有使(shi)金屬表面鈍化的(de)作用。

煮爐中的化學反應(ying)可分為以下(xia)四個種類

（1）除油污煮爐反應

以油酸為代表的煮(zhu)爐皂化反應(ying)為：

C₁₇H₃₃COOH+NaOH→C₁₇H₃₃COONa+H₂O

C₁₇H₃₃COOH+Na₃PO₄→C₁₇H₃₃COONa+Na₂HPO₄

以(yi)二氧化硅(gui)為代(dai)表(biao)的塵埃污物的煮爐反應(ying)為

SiO₂+2NaOH→Na₂SiO₃+H₂O

（2）表面膜轉化的鈍化反應

鋼鐵的表層是氧(yang)化(hua)亞鐵和(he)氧(yang)化(hua)鐵，在大氣(qi)環境中(zhong)和(he)水中(zhong)是氫氧(yang)化(hua)亞鐵和(he)氫氧(yang)化(hua)鐵，它們在煮爐中(zhong)和(he)磷(lin)酸(suan)(suan)三鈉作用形(xing)成磷(lin)酸(suan)(suan)鐵轉(zhuan)化(hua)膜。

4Fe(OH)₂+O₂+2H₂O+4Na₃PO₄→4FePO₄+12NaOH

Fe(OH)₃+Na₃PO₄→FePO₄+3NaOH

磷酸(suan)鹽(yan)鈍化膜的(de)形成(cheng)(cheng)機制較復雜，其成(cheng)(cheng)分也不僅是磷酸(suan)鐵，在(zai)成(cheng)(cheng)膜過(guo)程中存在(zai)著(zhu)鋼鐵表層的(de)腐蝕和氧(yang)化膜的(de)轉化以及磷酸(suan)鐵膜的(de)形成(cheng)(cheng)。

（3）低壓鍋爐水垢的轉化和再酸溶清洗

硅(gui)酸(suan)鹽垢極難溶(rong)解，依靠煮爐溶(rong)液的(de)較高濃(nong)度(du)和(he)達250℃ 的(de)高溫度(du)，使用氫氧化鈉(na)處(chu)理，可(ke)使其(qi)轉(zhuan)化松散脫落；硫酸(suan)鈣(gai)(gai)不能用酸(suan)溶(rong)解，可(ke)借助其(qi)較高的(de)溶(rong)度(du)積，用碳(tan)酸(suan)鈉(na)轉(zhuan)化為碳(tan)酸(suan)鈣(gai)(gai)，用鹽酸(suan)可(ke)將其(qi)溶(rong)解。硫酸(suan)鈣(gai)(gai)也能和(he)磷酸(suan)鈉(na)作用使其(qi)變得疏松易除。以上煮爐反(fan)應式如下：

SiO₂+2NaOH→Na₂SiO₃+H₂O

CaSiO₃+2NaOH→Ca(OH)₂+Na₂SiO₃

Mg₃Si₂O₇+4NaOH+H₂O→3Mg(OH)₂+2Na₂SiO₃

CaSO₄+Na₂CO₃→CaCO₃+Na₂SO₄

CaCO₃+2HCL→CaCL₂+CO₂↑+H₂O

3CaSO₄+2Na₂PO₄→Ca₃(PO₄)₂+3Na₂SO₄

Ca₃(PO₄)₂+6HCL→3CaCL₂+2H₃PO₄

煮(zhu)爐使難以酸溶(rong)的(de)垢種變(bian)得可(ke)溶(rong)，是清(qing)洗硅酸鹽垢和硫酸鈣垢的(de)主要方法。煮(zhu)爐還(huan)使硬(ying)質水(shui)垢變(bian)得松散，無需(xu)進行酸溶(rong)，可(ke)用壓力水(shui)從(cong)受熱(re)面(mian)上沖除。

（4）栲膠（單寧）煮爐反應

小(xiao)(xiao)于0.8MPa的低壓小(xiao)(xiao)容量鍋爐(lu)，結垢后常采(cai)取栲膠煮爐(lu)除垢。栲膠也稱單寧(ning)，是(shi)鞣酸(suan)，主要(yao)成分是(shi)沒食子酸(suan)，它對碳酸(suan)鈣垢有(you)酸(suan)溶和絡合雙重作(zuo)用。單寧(ning)與碳酸(suan)鈣的反應可以(yi)沒食子酸(suan)為代表，寫作(zuo)如下：

2C₆H₂(OH)₃COOH+4CaCO₃→(2C₆H₂)O₆Ca₃(COO)₂Ca+4CO₂+4H₂O

單寧煮爐不(bu)是將碳(tan)酸鈣溶(rong)解(jie)，而是使之變(bian)得松軟。煮爐后(hou)必須輔(fu)以人工(gong)清理殘垢(gou)。